北京康美鑫达餐饮管理有限公司

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食堂托管的优势

作者: 发布日期: 2020-04-14
信息摘要:
选择食堂承包和专业的饮食管理团队. 食堂托管具有如下优势:优势一:专业的服务团队; 优势二:人性化的贴身服务; 优势三:科学规范的管理体系; 优势四:统一采购统一配送的大规模和统一管理方式。 食堂承包及托管模式,HACCP与ISO同步运行,管理迈上新台阶。食品安全管理:以《中华人民食品卫生法》、《食品卫生总则》、《食品企业通用卫生规范》为准则,以HACCP为依据建立食品安全体系,确保饮食安全。食堂承包及托管模式及承包的优势分析环境卫生管理:以ISO22000:2005为,以“8S”管理为基本形

选择食堂承包和专业的饮食管理团队.

食堂托管具有如下优势:优势一:专业的服务团队;

  优势二:人性化的贴身服务; 

  优势三:科学规范的管理体系;

                                 优势四:统一采购统一配送的大规模和统一管理方式。

食堂承包1王

食堂承包及托管模式,HACCP与ISO同步运行,管理迈上新台阶。食品安全管理:以《中华人民食品卫生法》、《食品卫生总则》、《食品企业通用卫生规范》为准则,以HACCP为依据建立食品安全体系,确保饮食安全。食堂承包及托管模式及承包的优势分析环境卫生管理:以ISO22000:2005为,以“8S”管理为基本形式,建立环境卫生管理体系,确保食品及环境卫生卫生。操作规范管理:以ISO9001:2008为版本,结合饮食服务的特点,食堂外包公司闽隆餐饮介绍说:编制《餐饮质量手册》、《餐饮食堂各种工种操作规范》、《餐饮厨房设备操作规范》、《餐饮员工岗位职责》,全员参与考评。采购配送管理:通过与食品生产基地的方式建立物流中心,进行统一配送、分片管理,达到降低采购成本,堵塞漏洞,保证供应的目的。营养菜谱管理:聘请营养师主持,以人体对营养的综合需求为准则,结合气候变化和人群特点,制定档次不同的营养菜谱选择使用。
以上就是小编介绍的食堂托管,希望可以带给各位有更深刻的帮助。

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